Repato Brotmesser Basic Damast

Brotmesser Basic Damast 20 cm

• Hochwertige Damastklinge mit 67 Lagen
• Griff aus robustem G10 Fiberglas
• Sehr scharfe Klinge

Beschreibung

Die Repato Basic Damast Serie besticht, wie schon die Repato Basic Serie, durch ihr klassisches Design.

Beide Serien verfügen über einen schwarzen Griff, der sich über die durchlaufende Klinge legt und darin mit drei Nieten je Seite befestigt wird, wobei die mittlere Niete ein schönes Embleme aufweist.

Die Griffschalen sind aus G10 Fiberglas hergestellt, das sich durch eine hohe Robustheit und gute Griffigkeit perfekt dafür eignet.

Die Klinge der Repato Basic Damast Serie verfügt im Kern über einen VG10 Japanstahlkern, der für seine Schärfe bekannt ist. Umschlossen wird dieser Stahlkern von 66 Lagen Damaststahl, welcher der Klinge die nötige Stabilität, Widerstand gegen Rost sowie das schöne Damast-typische Muster verleiht. Die Klinge wurde mit einem Hochtemperaturverfahren noch weiter gehärtet, so dass sie eine Härte von 60-62HRC erreicht.

Das Brotmesser hat eine Klingenlänge von 20 cm und eignet sich daher auch sehr gut zum Schneiden von großem Schnittgut wie Brot, Braten oder Obst. Die Klinge ist mit einem Wellenschliff versehen, was das Messer vor allem gut im Einsatz gegen hartes Schnittgut macht.

Das Brotmesser eignet sich besonders gut zum Schneiden von:

Brot, Kuchen, Backwaren, Obst.

Bitte beachten Sie, dass die Messer der Repato Basic Damast Serie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.

Technische Daten