Repato Chefmesser Rosewood

Chefmesser Rosewood 20 cm

• Hochwertige Damastklinge mit 67 Lagen
• Griff aus robustem G10 Fiberglas
• Schöne Holzoptik
• Sehr scharfe Klinge

Beschreibung

Die Messer der Repato Rosewood Serie verfügen alle über eine gehämmerte Klinge, welche dafür sorgt das das schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl. im Kern ist ein VG10 Japanstahl verarbeitet, der für seine besondere Schärfe bekannt ist. Der Griff besteht aus einem wunderschönen Rosenholzgriff, welcher sich extrem gut anfühlt und sehr edel aussieht. Ein Muss für alle Hobby- oder Profiköche, die eine Vorliebe für Holzgriffe haben.

Das Chefmesser verfügt über eine Klinge von 20 cm und bietet damit die perfekte Größe für die Zubereitung größerer Gerichte.

Die Klinge ist in einem 15° Winkel geschliffen, was dem Chefmesser eine hohe Schärfe gibt.

Das Chefmesser eignet sich besonders zum Schneiden von:

Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst

Bitte benutzen Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten Brotkrusten oder Knochen.

Bitte beachten Sie, dass die Messer der Repato Rosewood Serie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.

Technische Daten