Repato Chefmesser Smaragd

Chefmesser Smaragd 20 cm

• Klinge aus 67 Lagen hochwertigem Damast mit VG10 Japanstahl-Kern
• Griff aus robustem und langlebigem G10 Fiberglas
• Sehr scharfe Klinge
• Tolle Optik

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Beschreibung

Das Chefmesser Repato Smaragd verfügt über eine Klinge, welche aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl besteht. Im Kern ist ein VG10 Stahl verarbeitet, der für seine besondere Schärfe bekannt ist. Der Griff besteht aus einem Gemisch aus Fiberglas und Epoxidharz. Diese Kombination ist überaus robust und bietet einen guten Halt.

Das Chefmesser verfügt über eine Klinge von 20 cm und bietet damit die perfekte Größe für die Zubereitung größerer Gerichte. Die Klinge ist in einem 15° Winkel geschliffen, was dem Chefmesser einen hohen Schärfegrad verleiht.

Das Chefmesser eignet sich besonders zum Schneiden von:

Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst

Bitte benutzen Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten Brotkrusten oder Knochen.

Bitte beachten Sie, dass das Chefmesser Universe nicht in der Spülmaschine gereinigt werden darf, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.

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Technische Daten

Klingenmaterial:	67 Lagen Damaststahl mit VG10 Japanstahlkern
Griffmaterial:	G10 Fiberglas + Harz
Herstellungsart:	Gestanzt
Lieferumfang:	1 Stück in Geschenkbox inkl. Reinigungstuch
Gewicht:	185 g
Klingenlänge:	20 cm
Grifflänge:	13 cm
Härtegrad:	60 HRC