Repato Filetiermesser Honey

Filetiermesser Honey 15 cm

• Hochwertige Damastklinge mit 67 Lagen
• Griff aus Aluminium mit Wabenmuster
• Schönes Fischgräten-Damastmuster auf der Klinge
• Schwere Ausführung

Beschreibung

Die Messer der Repato Honey Serie verfügen alle über eine Klinge, welche aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl besteht. Im Kern ist ein VG10 Japanstahl verarbeitet, der für seine besondere Schärfe bekannt ist. Der Griff besteht aus Aluminium mit einem Wabenmuster, was für einen guten Grip sorgt. Die Messer mit Vollstahlgriff sind etwas schwerer; für all diejenigen, die gerne mit schweren Messern arbeiten.

Die Klinge des Filetiermessers ist 15 cm lang, relativ dünn und dadurch sehr flexibel. Das Messer eignet sich hervorragend, um das Fleisch sauber vom Knochen zu trennen.

Bitte beachten Sie, dass die Messer der Repato Honey Serie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.

Technische Daten