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Tranchiermesser Rose 20 cm
Beschreibung
Die Messer der Repato Rose Serie verfügen alle über eine Klinge, welche aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl besteht. Im Kern ist ein hochwertiger VG10 Japanstahl verarbeitet, der für seine besondere Schärfe bekannt ist. Der Griff besteht aus einem Gemisch aus Fiberglas und Epoxidharz, so gefertigt, dass eine Holzoptik entsteht. Für alle Liebhaber der Holzoptik, die aber ein widerstandsfähigeres Material haben möchten.
Die Klingenlänge des Tranchiermessers beträgt wie die des Chefmessers 20 cm. Der Unterschied liegt in der schmäleren Klinge, die dafür sorgt, dass weniger Widerstand beim Schneiden entsteht.
Das Tranchiermesser eignet sich besonders gut zum Schneiden von:
Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
Bitte beachten Sie, dass die Messer der Repato Rose Serie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.
Technische Daten
Klingenmaterial: | 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Japanstahlkern |
Griffmaterial: | G10 Fiberglasgriff in Holzoptik |
Herstellungsart: | gestanzt |
Lieferumfang: | 1 Stück in Geschenkbox inkl. Reinigungstuch |
Gewicht: | 185 g |
Klingenlänge: | 20 cm |
Grifflänge: | 13 cm |
Härtegrad: | 60 HRC |
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