Griffmaterialien

Die größten Unterschiede der Messer liegen in der Wahl der Griffmaterialien, die eine nahezu unendliche Vielfalt bietet. Die gängigsten und beliebtesten Materialien sind Holz, Horn, Knochen, Kunstfasern, Harz, Metall und Stein. Im Folgenden zeigen wir dir ein paar Griffe aus unserem Sortiment und erzählen etwas darüber.

Metallgriff

Das Repato Chefmesser Anja hat einen Metallgriff. Das Messer ist aus einem Stück Metall gefertigt. Das hat den Vorteil, dass es sehr gut ausbalanciert ist. Es ist also hervorragend zu führen. Ein weiterer Vorteil des Metallgriffs ist auch, das er keine Kanten hat und somit keinen Raum für Schmutz und Bakterien bietet. Der Edelstahlgriff ist günstig, lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen, und ist somit sehr hygienisch.

Holzgriff

Das Repato Chefmesser Patrick hat einen Holzgriff, um genauer zu sein, einen Holzgriff aus Wüsteneisenholz, einem sehr widerstandsfähigen Holz, das sehr edel und somit auch teuer ist.

Der Vorteil von Holz ist die schöne Optik und Haptik. Es greift sich sehr schön und liegt toll und sicher in der Hand.

Der Nachteil ist ein höherer Pflegeaufwand. Ein Messer mit Holzgriff darf auf keinen Fall in der Spülmaschine gereinigt werden, da das Holz ausbleicht und spröde wird. Ein Messergriff aus Holz sollte auch immer wieder mit Holzpflegeöl eingerieben werden um das Holz zu pflegen.

G10/Glasfaser

Das Repato Chefmesser Basic ist mit einem G10 Griff bestückt. G10 ist ein Glasfaser-Harz-Gemisch, welches einen sehr robusten und leichten Griff darstellt.

G10 Handstücke sind in verschiedensten Farben erhältlich und benötigen keine spezielle Pflege. Für die Spülmaschine sind die Griffe jedoch nicht geeignet.